Ricette light per perdere peso... con gusto!
100 g di feta greca
150 g di pomodoro
Mezzo cetriolo
Poco peperone verde
Cipolla a piacere
4 olive nere
Sale marino poco
Origano q.b.
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodori a pezzi grossi, affettate il cetriolo, il peperone e la cipolla poi mescolate aggiungendo sale e origano. Le olive sono da aggiungere intere, ma potete anche denocciolarle se, ad esempio, avete bambini a tavola. Se possibile usate le olive nere Kalamata, tipiche della Grecia. Servite con la feta intera disposta sopra l’insalata.