Barchetta di lattuga e gamberi light

MAGRELLA

Ricette light per perdere peso... con gusto!

Barchetta di lattuga e gamberetti

Ingredienti per 1 persona:

180 g di gamberetti
2/3 foglie di lattuga
100 g di pomodorini
2 cucchiaini olio EVO
Sale poco

PROCEDIMENTO:

Lavate le foglie di lattuga, stando attente a non romperle, poi arrostite in una padella antiaderente i gamberi per 3 minuti a lato e nel frattempo tagliate i pomodorini a metà. Per l’impiattamento preparate le foglie di lattuga dove adagerete i vostri gamberi, aggiungete i pomodorini disposti a piacere e infine, condite con un filo d’olio EVO e poco sale.