180 g di gamberetti 2/3 foglie di lattuga 100 g di pomodorini 2 cucchiaini olio EVO Sale poco
PROCEDIMENTO:
Lavate le foglie di lattuga, stando attente a non romperle, poi arrostite in una padella antiaderente i gamberi per 3 minuti a lato e nel frattempo tagliate i pomodorini a metà. Per l’impiattamento preparate le foglie di lattuga dove adagerete i vostri gamberi, aggiungete i pomodorini disposti a piacere e infine, condite con un filo d’olio EVO e poco sale.