Ingredienti per 1 persona:

100 g feta
100 g tra insalata gentile e valeriana
200 g rapa
1/2 arancia
3 noci

PROCEDIMENTO:

Lavare l’insalata e mettere da parte, tagliare a cubetti la feta, la rapa e proseguire sbucciando l’arancia per ricavarne qualche spicchio. Sistemare tutti gli ingredienti in una bulle aggiungendo i gherigli di noci tritati. Evitare di condire con il sale poiché la feta è un formaggio molto saporito e sarà sufficiente per dare sapidità alla vostra insalata.

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