Prosciutto, melone e rucola

Scegliete il melone dall’aspetto più gustoso. Tagliate a metà il melone e togliete i semi con un cucchiaio. Per chi vuole esser un po’ più creativa, può utilizzare il porzionatore per fare delle perfette palline di melone – come se fosse un gelato. Prendete quindi il prosciutto crudo a fette e create una sorta di involtini, impreziositi da un po’ di rucola fresca.