Ricette light per perdere peso... con gusto!
Ingredienti per 1 persona:
200 g di sgombro pulito
100 g di patata lessa
100 g di rucola
100 g di cipolla di Tropea
2 cucchiaini di olio EVO
Sale poco
Pepe q.b
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa lavate bene lo sgombro sotto acqua corrente per eliminare eventuali residui sia di interiora che di sangue e lasciatelo scolare su un piatto piano. Dopodiché mettete a bollire sul fuoco un po’ di acqua salata e arrivati a bollore immergete lo sgombro. Lasciate bollire per una decina di minuti poi spegnete il fuoco e lasciate intiepidire il pesce nell’acqua di cottura. Scolatelo e con l’aiuto di un coltello eliminate la pelle e le lische ottenendo due filetti e tagliateli a pezzettini. Nel frattempo lessate la patata, scolatela, lasciatela intiepidire e tagliatela a rondelle. Infine aggiungete la rucola e la cipolla, mescolate il tutto e condite con olio EVO, sale e pepe.
Magrella è una centro di dimagrimento a Ferrara che offre diete personalizzate, efficaci e veloci. Dal 1991 facciamo scoprire alle donne come ritrovare il proprio benessere e come può essere facile perdere peso velocemente, senza riprendere kg nel con un metodo sano e naturale.
Il centro è aperto dal lunedì al giovedì dalle 10:00 alle 20:00. Venerdì dalle 10:00 alle 14:00. Sabato e domenica chiuso